El desayuno escolar está compuestos por productos lácteos, frutas de temporada, miel, panes y derivados.
Parte de los productos del desayuno escolar que se distribuye. Foto: AMN
Las raciones del Alimento Complementario Escolar serán entregadas de manera diaria a las unidades educativas que volvieron a clases presenciales a partir de este lunes, esta modalidad se ampliará conforme a las otras unidades educativas que aún están con la modalidad semipresencial y virtual.
“Esperamos que desde mañana podamos entregar de manera diaria, ya que varía mucho por los macrodistritos y las zonas. Existen unidades educativas que no han decidido volver de manera presencial pese a que la Dirección Departamental de Educación ha instruido, estamos haciendo el seguimiento para entregar como corresponde”, informó la secretaria municipal de Educación y Desarrollo Social, Amparo Morales.
Hasta la semana anterior, el desayuno escolar se entregaba en paquetes para los cinco días de la semana a los padres de familia de unidades educativas que continuaban en la modalidad semipresencial.
La autoridad edil explicó que el desayuno escolar está compuesto por horneados: pan de arroz, queques de almendras y otras variedades para los niños y jóvenes tengan una alimentación nutritiva.
En el lote de frutas y miel, dependiendo la temporada de frutas, según Morales, se entregan bananas, mandarinas, además de la miel que acompaña las raciones. Entre los lácteos y misceláneas está el yogurt y las leches saborizadas. “Las raciones diarias van a ser variadas, ya viendo de acuerdo los productos con los que contamos”, dijo.
La Alcaldía de La Paz realizó una licitación pública a través del Sicoes (Sistema de Contrataciones Estatales) y producto de ello tres empresas ahora proveen los alimentos para el desayuno escolar de las gestiones 2022 y 2023.
Las proveedoras son: las asociaciones accidentales Collita Nutritiva agrupa a Tecalim SA, Simsa y Soalpro; Vida Sana La Paz reúne a Compañía de Alimentos Ltda. Delizia, Soalpro y a la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA); y, Frutimiel aglutina a Bolivia Vende (unipersonal) productor de banano, Roberto Palma (unipersonal) productor de banano y Apicruz SRL productor de miel.
